El Caracol Tour de la Fecoll ha pasado esta semana por Zaragoza para inaugurar las XII Jornadas del Caracol que Casa Pedro acoge hasta el sábado 18 de mayo. La Fecoll, representada por Ferrán Perdrix, presidente y Rafa Gimena, responsable de comunicación, y la familia Carcas Armingol; ha sido los anfitriones en una comida dirigida [...]
Vuelve el Brunch del Hotel Hiberus para ofrecer toda la esencia del Restaurante Celebris en un completo almuerzo – buffet donde poder degustar la selección de sus mejores platos. Con la campaña “Domingos Diferentes”, cada domingo a partir del 26 de mayo se puede disfrutar de un plan diferente para disfrutar de una buena gastronomía [...]
La escuela de formación “Entreviñedos” comienza a funcionar en Cariñena. La consejera de Economía, Industria y Empleo, Marta Gastón, ha conocido este lunes las instalaciones donde se va a desarrollar esta iniciativa privada, centrada en el sector de la hostelería, que podrá albergar hasta 75 alumnos a la vez recibiendo formación de cocina, sala y [...]
El pasado fin de semana tuve el placer de presentar el libro 25 años apasionados por el arte de cocinar en la Feria del Libro de Teruel. Joaquín Guilén, uno de los organizadores de la cita literaria, me ofreció la oportunidad de explicar algunas claves de la génesis y posterior elaboración de esta publicación financiada [...]
El pasado fin de semana tuve el placer de presentar el libro 25 años apasionados por el arte de cocinar en la Feria del Libro de Teruel. Joaquín Guilén, uno de los organizadores de la cita literaria, me ofreció la oportunidad de explicar algunas claves de la génesis y posterior elaboración de esta publicación financiada [...]
Descubrir a los zaragozanos Andalucía a través de sus tradicionales tapas y el inconfundible sabor de la variedad palomino. Este es el objetivo que se han propuesto, durante dos semanas, las gaditanas Bodegas Barbadillo, ubicadas en Sanlúcar de Barrameda. Para ello, han lanzado “Buscando el Sur… en Zaragoza”, una iniciativa que tiene lugar en 15 [...]
El Ayuntamiento de Alfamén nos ha encargado que celebremos una nueva edición de Cooking Experiences, el próximo 4 de mayo, desde las 20:00, en la Casa de Cultura de la localidad zaragozana. Se trata de un juego de maridajes entre cocina, vino, música e iluminación. Es un espectáculo de promoción itinerante, al servicio de la [...]
Novodabo, La Granada y Urola, ganadores de los Premios Horeca. También han obtenido galardones El Foro, Baobab, El Chalet, Aragonia Palafox, River Hall y Río Piedra. Esta semana se han entregado los Premios Horeca en una gala que ha tenido lugar en la sala Luis Galve del Auditorio de Zaragoza y que ha contado con [...]
Medio centenar de alumnos, profesores y profesionales de la cocina han participado esta mañana en la celebración del taller de cocina retrospectiva con motivo de la reciente presentación del libro 25 años apasionados por el arte de cocinar. El acto ha contado con las intervenciones del gerente de la Fundación Picarral, Alfonso Dolset; el presidente [...]
El ciclo Cultura & Gastronomía en Pedrola recreará un banquete de los Austrias españoles el jueves 25 abril, a las 20:00. Banquete en palacio: una fiesta para los sentidos es el título de esta original cita en la que intervendrá Carmen Abad, historiadora del arte, escritora, docente y miembro de la Academia Aragonesa de Gastronomía, [...]
