Blog Al Ajillo

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XV edici贸n de la Muestra de Garnachas de Campo de Borja

El pr贸ximo jueves 30 de mayo asistiremos a la XV edici贸n de la Muestra de Garnachas de Campo de Borja. Un a帽o m谩s se celebra en el Museo de Zaragoza, en la Plaza de los Sitios. Sin duda se trata de una excelente ocasi贸n para conocer los mejores vinos que se est谩n elaborando en la [...]

Presentaci贸n de las Jornadas del Caracol en Casa Pedro

El Caracol Tour de la Fecoll ha pasado esta semana por Zaragoza para inaugurar las XII Jornadas del Caracol que Casa Pedro acoge hasta el s谩bado 18 de mayo. La Fecoll, representada por Ferr谩n Perdrix, presidente y Rafa Gimena, responsable de comunicaci贸n, y la familia Carcas Armingol; ha sido los anfitriones en una comida dirigida [...]

Llegan los Domingos Diferentes, Vuelve el Brunch del Hotel Hiberus

Vuelve el Brunch del Hotel Hiberus para ofrecer toda la esencia del Restaurante Celebris en un completo almuerzo 鈥 buffet donde poder degustar la selecci贸n de sus mejores platos. Con la campa帽a 鈥淒omingos Diferentes鈥, cada domingo a partir del 26 de mayo se puede disfrutar de un plan diferente para disfrutar de una buena gastronom铆a [...]

Entrevi帽edos, nueva escuela de hosteler铆a en Cari帽ena

La escuela de formaci贸n 鈥淓ntrevi帽edos鈥 comienza a funcionar en Cari帽ena. La consejera de Econom铆a, Industria y Empleo, Marta Gast贸n, ha conocido este lunes las instalaciones donde se va a desarrollar esta iniciativa privada, centrada en el sector de la hosteler铆a, que podr谩 albergar hasta 75 alumnos a la vez recibiendo formaci贸n de cocina, sala y [...]

25 a帽os apasionados por el arte de cocinar, en la Feria del Libro de Teruel

El pasado fin de semana tuve el placer de presentar el libro 25 a帽os apasionados por el arte de cocinar en la Feria del Libro de Teruel.聽 Joaqu铆n Guil茅n, uno de los organizadores de la cita literaria, me ofreci贸 la oportunidad de explicar algunas claves de la g茅nesis y posterior elaboraci贸n de esta publicaci贸n financiada [...]

25 a帽os apasionados por el arte de cocinar, en la Feria del Libro de Teruel

El pasado fin de semana tuve el placer de presentar el libro 25 a帽os apasionados por el arte de cocinar en la Feria del Libro de Teruel.聽 Joaqu铆n Guil茅n, uno de los organizadores de la cita literaria, me ofreci贸 la oportunidad de explicar algunas claves de la g茅nesis y posterior elaboraci贸n de esta publicaci贸n financiada [...]

Bodegas Barbadillo, invita a descubrir Andaluc铆a a trav茅s de tradicionales tapas y la variedad palomino

Descubrir a los zaragozanos Andaluc铆a a trav茅s de sus tradicionales tapas y el inconfundible sabor de la variedad palomino. Este es el objetivo que se han propuesto, durante dos semanas, las gaditanas Bodegas Barbadillo, ubicadas en Sanl煤car de Barrameda. Para ello, han lanzado 鈥淏uscando el Sur鈥 en Zaragoza鈥, una iniciativa que tiene lugar en 15 [...]

Cooking Experiences, imprescindible cita para el 4 de mayo en Alfam茅n

El Ayuntamiento de Alfam茅n nos ha encargado que celebremos una nueva edici贸n de Cooking Experiences, el pr贸ximo 4 de mayo, desde las 20:00, en la Casa de Cultura de la localidad zaragozana. Se trata de un juego de maridajes entre cocina, vino, m煤sica e iluminaci贸n. Es un espect谩culo de promoci贸n itinerante, al servicio de la [...]

Novodabo, La Granada y Urola, ganadores de los Premios Horeca

Novodabo, La Granada y Urola, ganadores de los Premios Horeca. Tambi茅n han obtenido galardones El Foro, Baobab, El Chalet, Aragonia Palafox, River Hall y R铆o Piedra. Esta semana se han entregado los Premios Horeca en una gala que ha tenido lugar en la sala Luis Galve del Auditorio de Zaragoza y que ha contado con [...]

Cocina retrospectiva en Topi para celebrar la presentaci贸n del libro 25 a帽os apasionados por el arte de cocinar

Medio centenar de alumnos, profesores y profesionales de la cocina han participado esta ma帽ana en la celebraci贸n del taller de cocina retrospectiva con motivo de la reciente presentaci贸n聽 del libro 25 a帽os apasionados por el arte de cocinar. El acto ha contado con las intervenciones del gerente de la Fundaci贸n Picarral, Alfonso Dolset; el presidente [...]