Siete platos para compartir protagonizados por exquisitas setas. Las Jornadas Micológicas del restaurante El Foro inician una nueva edición que se prolongará hasta finales del mes de noviembre. Como viene siendo habitual en las propuestas que nos presenta Nacho Machín, propietario del establecimiento, se trata de un menú largo, divertido, para disfrutar en grupo y [...]
Tapas estratosféricas con acento maño. Los hermanos Carcas, propietarios del restaurante Casa Pedro (Zaragoza) y responsables de sus éxitos en cocina, se han propuesto ganarlo todo. Tras su reciente victoria en el Certamen de Cocina y Repostería de Aragón "Lorenzo Acín", regresan a la capital aragonesa con su primer puesto en el XIV Concurso Nacional [...]
El Ciclo de Cultura y Gastronomía de Pedrola ha comenzado su andadura por todo lo alto. El Ayuntamiento de Pedrola ha rendido homenaje a la cocinera Nerea Bescós, motivado por la brillante trayectoria que está teniendo en los últimos años. La ganadora del V Certamen Nacional de Cocina, celebrado el 23 de octubre en el [...]
¡Ya tenemos ganadores del Certamen Nacional de Cocina! Los cocineros aragoneses Toño Rodríguez y Nerea Bescós del restaurante Saborea de Biescas (Huesca) han ganado el Certamen Nacional de Cocina que ha celebrado hoy su V edición en el Palacio de Congresos de Zaragoza. Esta pareja se alzó con el triunfo el año pasado en el [...]
¡Todo listo para conocer al Mejor Cocinero y Repostero de España! Este fin de semana hemos realizado las últimas pruebas técnicas del Certamen Nacional de Gastronomía, que abrirá sus puertas mañana lunes, desde las 09:00, con entrada libre durante los días 22 y 23 de octubre. El escenario del Palacio de Congresos de Zaragoza se [...]
No te pierdas esta interesante cita. Organizamos el Foro Nacional de Cocina y Turismo de Interior durante los días 22 y 23 de octubre, en el Palacio de Congresos de Zaragoza, con motivo del 25 aniversario de la Asociación de Cocineros de Aragón. La primera edición del Foro Nacional de Cocina y Turismo de Interior (Sabor a [...]
El Enoturismo en familia de la Ruta del Vino Somontano se alzó ayer en Madrid con el premio a la Mejor Experiencia Enoturística en los International Wine Challenge Merchant Awards España gracias a su proyecto, una innovadora experiencia de enoturismo familiar de calidad, con la que la Ruta se ha diferenciado de otras propuestas enoturísticas [...]
Una de las escapadas gastronómicas que mejor recuerdo me ha dejado el verano ha sido Casa Arcas. Situado en Villanova, un pueblecito muy próximo a Benasque, te saluda cuando pasas por la carretera y te invita a conocer un coqueto salón -que cambiará su aspecto en breve, ganando amplitud y luminosidad-, y un silencioso jardín [...]
Esta semana he tenido el placer de participar en la tercera cena benéfica a favor de la labor que desarrolla la Asociación Española de lucha Contra el Cáncer (AECC). El evento, un año más, ha sido organizado por el equipo de Catering y Eventos del Pirineo, y el Restaurante Saborea, con Toño Rodríguez, Alfredo Cajal y [...]
Casi 300 personas han disfrutado de la segunda edición del Festival En Clave de Aragón, celebrado el 23 de septiembre en la villa despoblada de Muro de Roda. “Cultura y gastronomía se unieron este domingo para luchar contra la despoblación en Aragón”, publica el Diario del AltoAragón, en sus páginas de cultura. “El buen tiempo acompañó [...]
