La propuesta que nos hacen desde ENATE para la primera semana de abril es irresistible. Desplazarme a la bodega de la D.O.P. Somontano y maridar expresión pictórica, quesos de alta calidad y algunos de sus vinos más representativos a es una de las mejores maneras que se me ocurren de inaugurar la primavera. Para abrir [...]
La gama 3404 de Bodega Pirineos sigue dándonos buenas noticias. La bodega de la D.O.P. Somontano, perteneciente al Grupo Barbadillo, acaba de recibir la Grand Gold del Best of Spain Wine Challenge por su tinto y ha presentado la nueva añada de su rosado. Es, como todos los vinos de la familia, un vino sorprendente [...]
Quinta de la Quietud es una bodega de la D.O. Toro creada en 2001 y que cuenta con certificación ecológica desde 2002. Esta bodega continúa avanzando en su decidida apuesta por defender el vino ecológico de máxima calidad. Sus vinos proceden de viñedos propios, cultivados en una propiedad de 26 hectáreas, exclusivamente en vaso y [...]
“La nueva añada 2020 de ENATE Chardonnay-234 se expresa vibrante, con gran carga frutal y con un frescor tonificante”, me dice al teléfono mi admirado Jesús Artajona, director Técnico de ENATE. "Un vino con el que tratamos de mantener el estilo año tras año, a pesar de la dificultad”, continúa con su relato. Y mientras [...]
El proyecto eco social Gardeniers presenta su nuevo producto procedente de los huertos ecológicos “Cielos de Ascara”, la piparra o guindilla embotada en el vivero de empresas agroalimentarias ADECUARA, en Jaca, bajo la denominación “Legado de Ascara”. Este producto forma parte de la oferta conjunta que el Centro Especial de Empleo Gardeniers y su proyecto inclusivo “Cielos [...]
Viñas del Vero ha logrado el premio Félix de Azara en la categoría “Empresa”. Organizados por la Diputación Provincial de Huesca, estos galardones distinguen a diferentes colectivos, empresas e instituciones que destacan por su labor de conservación del medio natural. El jurado de la XXIII edición de estos premios ha puesto en valor la gestión [...]
Procedente de la D.O. Rías Baixas llega esta delicia con resonancias mitológicas. Attis Atalante está elaborado con una uva poco conocida en Aragón, me refiero a la variedad caíño blanco. Este monovarietal es un feliz hallazgo, uno de esos vinos que sorprenden por sus matices poco frecuentes. Es un magnífico embajador de la uva autóctona [...]
Pastores pone en marcha una nueva línea de actividad del grupo cooperativo centrada en el ovino de leche. El objetivo principal es diversificar, optimizando estructura, sinergias y la experiencia de 40 años en el sector ovino. En una primera fase se piensa únicamente en la elaboración artesanal de quesos puros de oveja, siendo el “queso [...]
Se acerca una de las celebraciones más conocidas en todo el mundo, como es el Día de San Valentín. Con este motivo desde Bodegas Barbadillo y Bodega Pirineos han preparado un modo diferente de celebrarlo y disfrutar brindando por la amistad y el amor incondicional con dos de sus vinos más refrescantes: Barbadillo Vi y [...]
Viñas del Vero Gewürztraminer estará presente, un año más, en la celebración de “Las Bodas de Isabel de Segura”. En esta ocasión, lo hará de forma digital, con una iniciativa en la que animará a los actores de la famosa representación a brindar por el amor con este Gewürztraminer de la D.O. Somontano. Así, además [...]
