Laus saca al mercado los vinos jóvenes de la añada del 2022. En esta ocasión, nos hemos trasladado al Mediterráneo para bañar su costa con aromas del Somontano. Los vinos que centran nuestra atención son el Laus Chardonnay-Garnacha (antes Laus Chardonnay), Laus Garnacha-Syrah y Laus tinto joven. El viñedo de Laus está distribuido por diversas [...]
El restaurante Aragonia Palafox de Zaragoza vuelve a sorprendernos con su nueva carta de primavera. En los nuevos platos, los sabores invernales dan paso a platos con atractivas elaboraciones de cocina fusión, coloridas presentaciones, sugerentes maridajes realizados por su impecable sumiller y jefe de sala, Jesús serrano, auténtico deleite del mejor servicio de sala. Ya [...]
Del 1 al 10 de abril, regresa Gastropasión con más de 30 establecimientos hosteleros, una de las citas más esperadas por los amantes de la gastronomía. Horeca Restaurantes Zaragoza celebrará así una nueva edición de estas jornadas de la Semana Santa en la que no faltarán las novedades. La más destacada es la ampliación del [...]
La Ruta turística y gastronómica Juan Altamiras conecta conventos, neveros, localidades y productos relacionados con el cocinero y fraile franciscano El cocinero aragonés universal del siglo XVIII, autor del exitoso libro Nuevo arte de cocina, sacado de la escuela de la experiencia económica (1745), protagoniza un nuevo trazado turístico que parte de la ciudad de Zaragoza y [...]
Bodega Pirineos, perteneciente al Grupo Barbadillo, acaba de conseguir medalla de oro en Chardonnay Du Monde. Sin duda está de enhorabuena tras conseguir esta distinción en el concurso más relevante e importante que se celebra a nivel mundial de uva Chardonnay. El vino galardonado es Chardonnay Pirineos, un monovarietal que ha tenido que competir con [...]
El Consejo Regulador de la I.G.P. Ternasco de Aragón organiza el Mes del Ternasco asado hasta el 31 de marzo, en restaurantes, carnicerías, supermercados e hipermercados fieles al Ternasco de Aragón. El objetivo principal de esta campaña es destacar el papel del Ternasco asado como plato referente de la gastronomía aragonesa. Y, a su vez, [...]
El artista mallorquín Rafa Forteza, ganador del Premio "Enate y Estampa. Arte compartido" del 2021, se ha convertido en el autor de la etiqueta que viste el nuevo Enate TS 2021 e impregna de color, forma, geometría, diálogos inexplicable y lo latente. Rafa Forteza, pintor, grabador y escultor, dice ser "núcleo y perímetro de mi [...]
Bodega Pirineos, perteneciente al Grupo Barbadillo, celebra un año más San Valentín con su Alquézar Rosado, que en esta ocasión llega con su nueva imagen para conquistar todos los corazones. Desde el próximo 9 de febrero hasta el día 20, la bodega pondrá en marcha una acción en la que los consumidores del rosado con [...]
Bodega LAUS lanza LAUS Garnacha Barrica 2021, su primer tinto monovarietal elaborado con garnacha tinta. Un vino que nace de la inquietud por trabajar con una variedad autóctona de gran potencial, cultivada en viñedos de altitud, y que muestra el carácter frutal más característico de esta variedad, muy asentada en la D.O. Somontano. LAUS viene [...]
El Bistro & Café la Clandestina, seleccionado por Horeca Restaurantes Zaragoza para poner en valor la hostelería zaragozana en la primera edición del campeonato oficial de Hostelería de España-tapas y pinchos, ha conseguido llevarse el primer premio a la mejor tapa de España en este certamen que se ha celebrado en el marco de Madrid [...]
