Vuelve Aragón con Gusto, el Festival Gastronómico organizado por la Confederación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Aragón- CEHTA y que cuenta con el patrocinio del Gobierno de Aragón y que ha sido presentado esta mañana en el Museo Pablo Serrano de Zaragoza. Este año, se celebrará del 29 de noviembre al 1 de [...]
Ambar rinde homenaje al concepto de terroir en su nueva Ambiciosa: Ambar Terrae. Una cerveza que bebe del terruño de una viña centenaria en la que ahora crece lúpulo, otorgando la personalidad única del terreno. Esta forma tan inusual de dar vida a una cerveza consigue reflejar el carácter y terroir único de las tierras [...]
Susana Casanovas, de La Clandestina, logra el máximo reconocimiento en la XXV edición del Concurso de Tapas de Zaragoza, el certamen oficial más antiguo de España. El segundo premio es para Nola Gras y el tercero para Café Nolasco. Ayer se celebró la fase final del este certamen que ha mantenido un elevado nivel de [...]
Una de las mejores propuestas para combatir las bajas temperaturas se encuentra en el pulmón del la capital aragonesa. Ha llegado el momento de ponerse un babero y disfrutar sin complejos de los calçots del merendero Cabezo Buenavista. Situado en la parte alta del zaragozano parque José Antonio Labordeta, muy cerca de la estatua del [...]
Después de 11 días de concurso, con 131 establecimientos participantes, ayer se celebró la semifinal ante un jurado profesional (en la imagen) formado por los chefs Nerea Bescós, Manolo Barranco, Raúl Pobo, Darío Bueno y el profesor Celestino Manzano. De los 29 establecimientos semifinalistas, estos son los 15 bares que se disputarán el martes, 26 [...]
El restaurante zaragozano El Puerto de Santa María celebra su 18 aniversario en noviembre. Casi dos décadas bañando de aromas y sabores sureños al Paseo de la Mina. El establecimiento ha mantenido una trayectoria fiel a sus orígenes, aportar a la capital maña lo mejor de la despensa de la Bahía de Cádiz, una característica [...]
Setas, micología, arroces, calçots, cocidos... Noviembre viene lleno de interesantes propuestas para chuparse los dedos. Te recomendamos algunas de las mejores jornadas gastronómicas que encontrarás en Zaragoza hasta final de mes. Se trata de clásicos que se actualizan constantemente. Hoy me refiero al restaurante El Foro, un valor seguro que continúa la competitiva fórmula de [...]
Bodega ENATE ha sido galardonada como Mejor bodega del año en los Premios 35 Guía Vinos Gourmets 2020, por la gran calidad de todos sus vinos y su muy buena relación calidad-precio. Un reconocimiento especialmente valioso, ya que estos premios son el resultado de las votaciones de los lectores de la propia guía quienes, libremente [...]
Crac restaurante ha sido el ganador de la V Liga de la tortilla, en una reñida final, celebrada el jueves, 7, en las instalaciones del CC El Caracol, imponiéndose a los otros siete finalistas, El Olivo,La Viña,Mataextea, La Jaula de Grillos, El Truco, Plaza Goya y Zeppelin Café. Su cocinero y propietario, Pol Ballester, se [...]
Nuestro blog Al Ajillo ha sido seleccionado como patrocinador del Concurso de Tapas de Zaragoza. Estamos encantados con la noticia por varios motivos: por la participación masiva de hosteleros, por formar parte de un merecido cumpleaños, y por aportar nuestro granito de arena a un certamen pionero y ejemplar. La Asociación de empresarios de cafés [...]
