Tres días con el aforo completo y más de 600 personas en la primera edición del Salón del Chocolate en Calatayud. Era una asignatura pendiente para Calatayud y su comarca. Del 16 al 18 de febrero 2024 hemos organizado esta dulce experiencia que ha cosechado todo tipo de elogios. El primer Salón del Chocolate en [...]
El stand de Aragón en los salones profesionales más prestigiosos del turismo y la gastronomía en España, FITUR y MADRID FUSIÓN, será el escenario de las presentaciones del Festival Vino Somontano como gran evento nacional en lo que a citas enoturísticas y enogastronómicas más relevantes y reconocidas de España se refiere. Evento que vivirá su [...]
El zaragozano restaurante Aragonia vuelve a sorprender con una interesante y muy singular carta invernal. Presente en la carta habitual del establecimiento, el Ternasco de Aragón I.G.P. sigue siendo la estrella de estas festividades navideñas, pero en la recién estrenada carta de invierno hay motivos suficientes para deleitarse y dejarse llevar por otras propuestas inesperadas. [...]
Bodega Pirineos presenta sus nuevas añadas de Pirineos Chardonnay y Pirineos Gewürztraminer. Esta bodega, una de las joyas vinícolas de la Denominación de Origen Protegida Somontano (D.O.P. Somontano), nos propone brindar estas navidades con los primeros frutos de la cosecha 2023: Pirineos Chardonnay y Pirineos Gewürztraminer. Vinos excepcionales que encarnan la excelencia y la pasión [...]
Las Jornadas Juan Altamiras desean recuperar y poner en valor a esta figura aragonesa universal del siglo XVIII, autor del exitoso Nuevo arte de cocina sacado de la escuela de la experiencia económica (1745) Medio centenar de establecimientos y escuelas de hostelería ofrecerán su interpretación de las recetas del Nuevo arte. La Real Academia de [...]
En torno a tres mil personas han disfrutado de la amplia programación cultural diseñada por En clave de Aragón para este fin de semana en Agüero. La localidad oscense, con 140 personas empadronadas, se ha transformado en escenario de numerosas propuestas lúdicas, gastronómicas, agroalimentarias y docentes en torno al fenómeno de la despoblación. La séptima [...]
Los días 23 y 24 de septiembre se celebrará en la localidad oscense de Agüero (Hoya de Huesca) la séptima edición de En clave de Aragón. Dos semanas después, el sábado 7 de octubre, el festival llegará a Samitier (Sobrarbe). De este modo, con la ampliación de sedes y el incremento de actividades programadas, En [...]
La D.O. Campo de Borja celebra el próximo viernes 15 de septiembre, a partir de las 10.30, la XXXIII Fiesta de la Vendimia en Ainzón, un acto que marca simbólicamente el inicio de la campaña de recogida de la uva y que este año, además, coincide con el Día Internacional de la Garnacha. La jornada [...]
Viñas del Vero y los viñedos donde crecen las uvas que son el origen de sus vinos se encuentran en un entorno habitado por especies de flora y fauna. Su convivencia otorga una personalidad única a esta bodega de la D.O. Somontano que propone “Trekking Viñas de Vida”, un plan de enoturismo para adentrarse en [...]
Comenzamos septiembre con una mirada a lo que se está cociendo en el Somontano. Laus y Pastelería Güerri nos acaban de presentar un interesante helado elaborado con garnacha. Para su elaboración, el maestro pastelero y heladero José Borrachero ha utilizado LAUS Garnacha Barrica y frutos rojos. De este modo, LAUS Garnacha Barrica, el último monovarietal [...]
