Bodega Pirineos ha presentado su nuevo vino Premium Marboré Cuvée. Una grata noticia que está dando mucho de qué hablar. Se trata de un vino formidable, con más fruta y tostados, más carnoso y con unos taninos más redondos. Marboré Cuvée es una elaboración con cinco tipos de uva que consigue extraer el perfil más [...]
Aquí tenemos un indicio del tímido regreso a la normalidad. El hotel Hiberus y su restaurante Celebris, pertenecientes al grupo Palafox Hoteles, han reabierto sus instalaciones coincidiendo con el aniversario de su inauguración en 2008. No podía faltar a la cita de este emblemático espacio gastronómico de la capital aragonesa. El Celebris ha retomado su [...]
La alta cocina en miniatura será la protagonista del 17 al 20 de junio en Zaragoza gracias a ‘GastroTapas’, un certamen organizado por Horeca Restaurantes que ofrecerá cerca de una treintena de propuestas para que el público vuelva a disfrutar de la gastronomía zaragozana y que busca reivindicar y poner en valor la tapa como [...]
Hacía tiempo que quería dedicar una jornada a catar la gama de vermut Valdepablo. Es un viejo compañero de viaje que ha estado en casa de mis padres y de mis abuelos desde que me alcanza la memoria. Ha llegado el momento de probarlos. Para ello cuento con el pack completo compuesto de Vermut Casa [...]
De la mano del enólogo Carlos Rubén nos llega esta nueva añada de Antonio Antonia, un vino que rinde homenaje a sus padres. "Ya fallecieron y saben que su memoria siempre me acompaña". Este hermoso gesto es resultado del cariño y de la unión de dos terruños de garnacha, con el Priorato y Maury hermanados. [...]
Ya está al alcance de todos la nueva bebida refrescante, natural, puesto que nace del mosto de la uva, y de baja graduación alcohólica, (por debajo de 9 % Vol, por lo cual, no se puede considerar vino). En su presentación, resultó especialmente atractivo su toque ligero de carbónico, que genera una agradable y [...]
Ambar y Panishop se unen para dar un paso más en las propiedades de dos de los alimentos más ancestrales de nuestra gastronomía: el pan y la cerveza. Estas dos empresas centenarias han unido su experiencia para conseguir mayores beneficios en estos dos alimentos, logrando mejorar sus propiedades para ayudar a prevenir la obesidad y [...]
Estamos ante una magnífica propuesta de Quinta de la Quietud para iniciarse en el apasionante mundo de la D.O. Toro. Con motivo del cambio de imagen que presenta su añada 2018 he querido conocerlo mejor. En el capítulo estético, Corral de Campanas luce una nueva etiqueta y cápsula de tamaño reducido para adaptarse al proyecto [...]
Pese a su estrecha relación con el territorio, el sector agroalimentario tiene implicaciones políticas y geoestratégicas que influyen de manera directa en las empresas del sector y sus ventas internacionales. Estos vínculos, más o menos visibles, han centrado el tema del webinar “Perspectivas y retos comerciales del sector agroalimentario aragonés”, que se ha celebrado hoy, [...]
El jurado profesional del Concurso Internacional de Cabernets 2021 ha concedido a los tres vinos monovarietales de ENATE elaborados con esta variedad tres medallas: una de oro para ENATE Cabernet-Cabernet 2015 y dos de plata, una para ENATE Rosado 2020 y otra para ENATE Reserva 2013. Así, la bodega del Somontano se convierte en la [...]
