Blog Al Ajillo

Arag贸n promociona su oferta tur铆stica en Pa铆ses Bajos a trav茅s de la gastronom铆a

Arag贸n promociona su oferta tur铆stica en los Pa铆ses Bajos. Las actividades se centran en la promoci贸n de la gastronom铆a sostenible y el turismo activo y de naturaleza. El Departamento de Industria, Competitividad y Desarrollo Empresarial del Gobierno de Arag贸n, trav茅s de la Direcci贸n General de Turismo, y en colaboraci贸n con la OET de La Haya, [...]

Embajadores Juan Altamiras 2022, presentados en el primer taller gastron贸mico sobre el cocinero aragon茅s del siglo XVIII

Embajadores Juan Altamiras 2022. El primer taller de cocina Juan Altamiras, celebrado en el espacio La Zarola, ha sido el marco elegido para presentar a los diez chefs seleccionados en el 2022. Se suman a los otros diez del 2021 en la reinterpretaci贸n del exitoso libro聽Nuevo arte de cocina, sacado de la escuela de la [...]

Viviendo con Goya en Zaragoza, del 19 al 22 de mayo

la Asociaci贸n de Hoteles de Zaragoza y Provincia ha presentado hoy su nueva campa帽a de promociones Promhotel Viviendo con Goya en Zaragoza, con descuentos en hoteles del 19 al 22 de mayo reservando con antelaci贸n, del 4 al 17 de mayo, a trav茅s de la web. La presentaci贸n de la campa帽a se ha llevado a [...]

Presentaci贸n del Aplec del Caracol de Lleida en Casa Pedro

El Aplec del Caracol de Lleida se acaba de presentar en el restaurante Casa Pedro de Zaragoza. La jornada informativa celebrada en la capital aragonesa ha sido hoy la 煤ltima parada del Caracol Tour 2022, con el que la Federaci贸n de Pe帽as del Aplec del Caracol de Lleida (FECOLL) presenta la fiesta gastron贸mica, que este [...]

Muestra de Garnachas de la DO Campo de Borja, un retorno esperado

El espacio Aura, en Zaragoza, acoger谩 la XVIII Muestra de Garnachas de la DO Campo de Borja bajo el lema 'Los matices de la garnacha'. La cita es el pr贸ximo jueves 26 de mayo, en el complejo hostelero situado a orillas del Ebro. Tras dos a帽os sin celebrarse debido a la crisis sanitaria, la consolidada [...]

Kanguro Truchero rinde homenaje al cine negro Coreano en el coraz贸n del valle de Pineta

Kanguro Truchero, Hostal El Portal y Sobrel铆as son la representaci贸n oscense en la novena edici贸n de Arag贸n Negro gastron贸mico, el cap铆tulo culinario del FAN (Festival Arag贸n Negro), que organizamos hasta el 30 de mayo. Una treintena de participantes reinterpretar谩n el g茅nero negro y se convertir谩n en c贸mplices de una singular promoci贸n de destinos tur铆sticos. En [...]

Arag贸n Negro gastron贸mico, una treintena de propuestas gastrodelictivas hasta el 30 de mayo

Comienza Arag贸n Negro gastron贸mico, el cap铆tulo culinario del FAN (Festival Arag贸n Negro), que ya llega a su novena edici贸n. Una original experiencia en la que uno de los ingredientes esenciales es la labor de documentaci贸n que realizan cocineros y empresarios hosteleros. Del 4 al 30 de mayo, una treintena de participantes reinterpretar谩n el g茅nero negro [...]

Los Talleres Huesca la Magia de la Gastronom铆a regresan con sabor a mar

Esta semana hemos disfrutado del anunciado y esperado regreso de los Talleres Huesca la Magia de la Gastronom铆a. Y lo han hecho con sabor y aromas a mar de la mano de Juanlu Fern谩ndez, que cuenta con una estrella Michelin en L煤 Cocina y Alma. El que fuera聽 director gastron贸mico de Aponiente ha impartido el [...]

Ternasco de Arag贸n, presenta la carne rosa

El Consejo Regulador de la IGP Ternasco de Arag贸n ha presentado una nueva estrategia de comunicaci贸n que girar谩 en torno al concepto carne rosa. En un contexto general en el que se pone en entredicho la calidad de la carne y los efectos para la salud de quienes las consumen, as铆 como la sostenibilidad de [...]

El restaurante Celebris presenta su nueva carta de primavera

El restaurante Celebris acaba de presentar su acertada carta de primavera. El establecimiento situado en el hotel Hiberus es uno de los espacios id贸neos para dar la bienvenida a una estaci贸n que llega despojada de mascarillas. As铆 que estamos ante un doble motivo de celebraci贸n, al que sumar铆a la estupenda labor de Javier G贸mez, jefe [...]

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