El restaurante El Foro inicia sus tradicionales jornadas gastronómicas en torno al arroz. Nacho Machín y su equipo dedican el mes de julio a un producto tan consumido como poco conocido. Con el fin de inaugurar las jornadas e ilustrar y ampliar los conocimientos de un grupo de periodistas gastronómicos entre los que me encontraba, nos [...]
Durante el próximo mes de julio, Bodegas Care y Arroz El Brazal celebrarán las Jornadas del Arroz en el restaurante de la bodega. Para ello han elaborado un menú especial a base de arroz maridado con los mejores vinos de Care, que podrá degustarse de lunes a viernes durante todo el mes. Además, el próximo [...]
Vuelve Aragonia Culinaria en el restaurante Aragonia Palafox. Los chef de los restaurantes AH Jacetania de Jaca y Consolación de Monroyo, Teruel, cocinarán en Aragonia Palafox. En la segunda edición participan dos restaurantes aragoneses que están destacando por su cocina basada en los productos de su tierra y en poner en valor los sabores de [...]
El Monasterio de Piedra se ha convertido en escenario cinematográfico por unos días. Este enclave singular de la comarca de Calatayud ha sido una de las localizaciones escogidas, entre otras españolas y portuguesas, para la realización del rodaje de “El hombre que mató a Don Quijote”, la última película del oscarizado director Terry Gilliam. El [...]
ENATE Crianza 2013 y ENATE Chardonnay Fermentado en Barrica 2015 han recibido medalla de oro, mientras que ENATE Chardonnay234 2016 ha sido distinguido con medalla de plata en el concurso internacional SelectionsMondiales des Vins(SMV) celebrado en Quebec(Canadá) el pasado mes de mayo. El concurso fue creado en 1983, contribuyendo al descubrimiento de productos de muy [...]
Secastilla 2012 ha triunfado en el International Wine Challenge donde ha sido reconocido con el Spanish Red Trophy, Garnacha Trophy y Aragón Garnacha Trophy. De este modo, Viñas del Vero ha obtenido un resultado que en la bodega califican de "histórico", en el contexto de la última edición del International Wine Challenge. Las especiales características [...]
Jesús Artajona, enólogo de Bodega ENATE, entre los enólogos mejor valorados en la Guía SEVI 2017, con 97 puntos El enólogo Jesús Artajona, se ha situado entre los enólogos mejor valorados por la Guía SeVi 2017, con el vino ENATE Reserva 2011, ambos con una puntuación de 97 puntos. La Guía de la Semana Vitivinícola [...]
Somontano es el vino de las malas madres. Así lo volverá a demostrar durante la jornada del viernes 2 de junio, en el teatro Gran Maestre de Madrid, donde se celebrará el 5º Encuentro de Madres 3.0 y la Party 4. Se trata de un evento en el que se dan cita mujeres de diferentes [...]
El Consejo Regulador de esta zona vitivinícola organiza el Primer Salón de Vinos de la DO Somontano que tendrá lugar el 29 de mayo en los salones Renacimiento del hotel Miguel Ángel buy Blue Bay de Madrid. Esta iniciativa nace con el propósito de favorecer un encuentro de la Denominación y bodegas con el sector [...]
Os recomendamos tres vinos recientemente galardonados en el Concours Mondial de Bruxelles... con sabor aragonés. Por un lado, el ENATE Cabernet-Cabernet 2012 ha regresado al Somontano con una flamante Medalla de Oro. La vigésimo cuarta edición del certamen itinerante, celebrado en Valladolid este mes de mayo, ha subrayado la calidad del Carbernet (al cuadrado). La cosa [...]
