¿Qué estaba haciendo hace 10 años en Fuendejalón? La memoria es frágil, selectiva, pero no tanto. De acuerdo, estaba pasando algunas tardes en torno a la barra del restaurante Rodi. Me acogieron bien. Fueron deliciosas horas en torno a unos cafés, mientras supervisaba un guión que había escrito, el punto de partida para el cortometraje [...]
Melenas al aire y rugidos estruendosos en el 84 Burger Café de Zaragoza. No pude evitar sentir la presencia de Dennis Hopper, jefe y prota de la mítica peli Easy Rider, deambulando por la barra en busca de una dosis de contracultura. De acuerdo, estamos en el 2016 y los sesenta quedaron lejos, pero perdura [...]
ENATE presenta nueva web en la que procede a adaptarse al nuevo escenario digital y a los nuevos modelos de consumo de usuarios y clientes. Su nuevo diseño permite un uso más intuitivo y directo de los contenidos multimedia existentes, y está especialmente pensada para su utilización en dispositivos móviles. La nueva web pretende convertirse [...]
He girado en torno a las tapas aragonesas durante los meses de septiembre y octubre. En concreto, los giros han tenido como epicentro Huesca. Desde la formidable puesta en escena, y nivelazo, de la Final de Tapas de la Provincia de Huesca, en las exquisitas bodegas Blecua-Viñas del Vero, hasta el arranque y valoración del certamen [...]
Uno de los indispensables de la capital aragonesa, el restaurante Aragonia Palafox, ha decidido aportar nuevos aires a su carta, al servicio de sala y a las actividades que desarrollan en torno a la gastronomía. Lo está haciendo, desde mi punto de vista, con el buen criterio de aquel que sabe escuchar y observar a [...]
Viñas del Vero ha obtenido un resultado histórico en la Guía Peñín 2017. Doce vinos de esta bodega del Somontano han alcanzado 90 puntos o más en la 27ª edición de esta guía considerada como una de las publicaciones especializadas de España con mayor reconocimiento en el mundo. Destacan, con 93 puntos, los resultados obtenidos [...]
La Dirección General de Turismo del Gobierno de Aragón, en colaboración con Aragón Film Commission, ha organizado, en colaboración con las oficinas fílmicas de Aragón, un viaje de familiarización para dos personas de Los Ángeles (EEUU) especializadas en la búsqueda de localizaciones para el rodaje de audiovisuales. Marisa Romero, directora general de Turismo, destaca que [...]
La segunda Ruta Gastronómica del Toro se celebra en Zaragoza hasta el 30 de octubre. La carne de toro de lidia no se encuentra habitualmente en los restaurantes. Su presencia en los fogones coincide con las ferias taurinas. Por este motivo, la bodega Las Moradas de San Martín y el Grupo Almozara, han organizado la [...]
La Asociación de Cocineros de Aragón elige cada año a los mejores cocineros de la Comunidad tras celebrar el Certamen de Cocina y Repostería de Aragón. Víctor Manuel Gallego y Carmen Saiz son los mejores chefs de la XIV edición del Certamen de Cocina y Repostería de Aragón “Lorenzo Acín”. La Asociación de Cocineros y [...]
Un buen vino para la "Jota" de Saura será el complemento perfecto para el pre-estrenó del próximo 3 de octubre en Zaragoza. Grandes Vinos (DO Cariñena) forma parte del último trabajo del director aragonés, Carlos Saura. "Jota" pretende dejar memoria visual y sonora de una de las señas de identidad de nuestra tierra y en cuyo recorrido le acompañarán [...]
