Ya en el ecuador del Festival Aragón Negro, tenemos la oportunidad de disfrutar de cenas teatralizadas #Gastrofan2019 Tomad nota, entre el 24 y el 26 de enero se celebran en tres localidades aragonesas.

El restaurante Montal celebra sus primeros 100 años de vida de una manera inquietante. El 24 de enero, a las 21 horas, se producirá una Cena con Asesinato. “La idea es combinar el juego con el espectáculo y por supuesto la gastronomía”, indican sus organizadores.

Así, entre plato y plato, los participantes observarán la escena del crimen, interrogarán a
los sospechosos y encontrarán las pistas necesarias para resolver ¿Quién? ¿Cómo? Y ¿Por qué? del asesinato.

El menú preparado para esta cena será el siguiente:
Aperitivo de Bienvenida
Primera Escena
Roastbeef en ensalada de verduritas encurtidas con aceite del bajo Aragón, brotes tiernos
y vinagreta de frutos secos
Segunda Escena
Merluza al aroma de romero, esponja de soja y verduras en tempura
Pista Final
Muerte por chocolate

Familia Montal ataviada de época con motivo de su centenario.

El sábado 26, el Albergue del Santuario de Monegros (Ermita-Santuario Virgen de Magallón), en  Leciñena, pondrá en escena Medea. Drama milenario del griego Euripídes, que ha inspirado la elaboración de una tapa en su honor, una sorprendente fusión entre Grecia y Aragón, utilizando como base una crema de garbanzo típico del estado helénico.

La representación de Medea, en un espacio tan singular como el Santuario, será inolvidable. Estará maridado con un crujiente relleno de borrajas con langostinos al whisky, con queso de Aragón, semejando a una columna griega. Ecomonegros protagoniza el dulce ecológico una galanica en cada tapa, para contraste con su sabor a trigo. Encontraremos unas láminas de Ternasco de Aragón IGP, braseado, con unos tostados de Cebolla de Fuentes DO y Jamón DO de Teruel, en aceite de Monegros con café y vainilla fresca.
Fechas:
Tapeo de Medea: 18,19 y 20 de enero. 25, 26 y 27 de enero
Representación: 26 de enero. Evento gastro-artístico, a cargo del Teatro de Robres y el Ayuntamiento de
Leciñena.

También el 26 de enero, tenemos una imprescindible cita en La Era de los Nogales, donde Catering y Eventos del Pirineo ha diseñado una sorprendente puesta en escena en torno a la mesa. Toño Rodríguez (en la imagen) es el ganador del último Certamen Nacional de Cocina, su cocina siempre es audaz y de altísimo nivel. Si a este dato añadimos que su equipo de cocina y sala lleva meses ensayando con actores profesionales, la velada promete ser inolvidable.

Para abrir boca os adelantamos unas pistas:

Aperitivo (seducción, femme fatale)

Primera escena (traición, venganza)

Tercera escena (femme fatale, detectives)

Cuarta escena (mafias y gangsters)

Quinta escena (misterio, oscuridad, terror)

Sexta escena (comedia negra)

Catering y eventos del Pirineo
Sardas (Huesca). Cena Temática y Teatralizada Cine Negro *Versión Trufada*

Todos los participantes y sus propuestas en www.aragonegro.es

Fotos 1: www.marcoscebrian.com

Foto 2: Montal

Foto 3: www.benjaminynadia.com