En busca de la tapa del año con Jamón de Teruel, así se encuentra la Asociación de Empresarios Turísticos en colaboración con el Consejo Regulador del Jamón de Teruel, y para ello pone en marcha la 13 edición de su tradicional certamen. Un evento consolidado en nuestro territorio, donde se espera volver a contar con una participación similar a las últimas ediciones, pero que este año arranca con la ambición de animar a otros establecimientos ubicados fuera de la Provincia de Teruel, a preparar una de sus creaciones culinarias con esta delicia gastronómica turolense. Para ello, desde la organización se ha diseñado una campaña de comunicación que incluye una nueva categoría de premio: “Tapa del Año con Jamón de Teruel», a la que podrán optar sólo los establecimientos ubicados fuera de la Provincia de Teruel. El premio serán 12 jamones con Denominación de Origen, repartidos en 12 meses.
El objetivo es dar a conocer las características de este producto a través de sabores del mundo maridados con Jamón de Teruel. Se premiará también a los prescriptores que localicen en los diversos establecimientos a nivel nacional e internacional este producto y lo mencionen en redes sociales con la etiqueta #JamonesconEstrella.
La duración de la campaña para participar será desde el próximo 1 de Julio hasta el 1 de septiembre de 2016. De este modo tenemos todo el verano para que los propios turolenses o cualquier persona afín a Teruel sea prescriptora de la campaña y entre todos localicemos “Jamones con estrella por el mundo.”
El establecimiento interesado, deberá enviar a la organización la receta de una tapa elaborada con Jamón de Teruel y su correspondiente foto. Se valorará adjuntar también foto donde se aprecie que el establecimiento tiene una pieza de Jamón de Teruel expuesta, lo ofrece habitualmente al corte y la tapa enviada se ha elaborado con producto turolense.
Las bases del concurso están disponibles en la web: www.teruelturismo.es. Además se van a difundir a través de las distintas Asociaciones de hostelería de España y directamente a posibles establecimientos interesados.
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