Se cumplen 50 años desde que Lorenzo Navascués y Mª Cruz Badía abrieron “La Rinconada de Lorenzo” en la calle Latassa de Zaragoza. Dos años después, en noviembre de 1972, se trasladaron a la calle La Salle, 3. “Para nosotros, cumplir cinco décadas abiertos al público es una satisfacción personal y profesional ya que no [...]
Más de 6500 especialidades truferas se han servido en la quinta edición de «Descubre la trufa», que ha tenido lugar, del 24 de enero al 9 de febrero, en 56 establecimientos de Zaragoza y provincia. De todos ellos, diez han llegado a la final, que se ha celebrado, este miércoles, en la Escuela de Hostelería [...]
Charo Carrera se ha convertido en la ganadora de la Beca de Arte ENATE 2020, que este año ha cumplido su novena edición. La artista recibirá 6.000 € en metálico y el etiquetado de 12 botellas con la obra. Además, esta estará expuesta en la Sala de Arte de la bodega durante el mes de [...]
La ciudad de Teruel vivirá, del 20 al 23 de febrero, las celebraciones de “Las Bodas de Isabel de Segura” y contará con Viñas del Vero Gewürztraminer como “el Vino del Amor”. Este vino blanco D.O. Somontano volverá a estar presente en estas fiestas declarada de Interés Turístico Nacional, gracias al convenio firmado entre Viñas [...]
El Festival Aragón Negro (FAN) ha concluido ya la mayoría de sus 300 actividades programas en la VII edición, aunque algunas de sus exposiciones, ciclos de cine y presentaciones se prolongarán durante el mes de febrero. De esta forma, el Festival, ha superado con éxito una nueva cita con la Cultura, que ha llegado hasta [...]
La Asociación Provincial Teruel Empresarios Turísticos, conjuntamente con la Asociación de Truficultores y recolectores de trufa de Teruel, organizan por octavo año consecutivo las Jornadas Gastronómicas de la Trufa, que se desarrollarán del 6 de febrero al 15 de marzo en medio centenar de establecimientos entre bares y restaurantes, repartidos por la Provincia de Teruel. [...]
En los últimos años, el incremento del cultivo y la producción de la trufa negra de Aragón en la Comarca de Daroca ha permitido la diversificación y el desarrollo económico de este territorio. Gracias a ello, desde 2018 se celebran unas jornadas dedicadas a este producto, del que Aragón es líder mundial. Se trata de [...]
El Vino D.O. Somontano y la D.O. Jamón de Teruel, en el marco de su campaña conjunta Denominaciones de Origen de Europa: mucho más que un lugar, han proporcionado formación para potenciar el conocimiento de sus productos a 1.000 profesionales de diferentes sectores. Ciudades como Madrid, Barcelona, Valencia, Alicante o Málaga han albergado este tipo [...]
La 40ª edición de FITUR ha finalizado y desde el Gobierno de Aragón se hace un balance muy positivo de lo que ha supuesto una de las ferias de turismo más importantes a nivel mundial. El vicepresidente y consejero de Industria, Competitividad y Desarrollo Empresarial del Gobierno de Aragón, Arturo Aliaga, ha destacado “la oferta [...]
Cuando en Aragón se habla de invierno, se habla de nieve, pero también de tubermelanosporum. La comunidad aragonesa es el mayor productor mundial de trufa negra, con 61.5 toneladas, lo que representa el 35% del total. De las tres provincias, Teruel encabeza el ranquin con 45 toneladas, Huesca tiene 15 y Zaragoza 1.5. A lo [...]
