El próximo viernes 19 de septiembre, Jaca y Ascara acogen las I Jornadas sobre Legumbres singulares de Aragón, organizadas por Gardeniers en el marco del Grupo Operativo PROLEGARA. El encuentro está dirigido a productores, agricultores, profesionales del sector de la restauración, comercios de proximidad y distribuidores, así como a profesionales y estudiantes vinculados al sector [...]
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La Asociación Provincial Teruel Empresarios Turísticos, conjuntamente con el Consejo Regulador Jamón de Teruel, han presentado la vigésimo segunda edición de este concurso, en la que este año van a participar un total de 50 establecimientos, lo que supone un incremento de 4 tapas más presentadas al concurso, con respecto a la pasada edición. El [...]
Siempre regreso de Calatayud con las mejores sensaciones. Estoy muy agradecido al ayuntamiento de Calatayud por volver a contar conmigo para desarrollar actividades gastronómicas. El pasado fin de semana estuve en la XLI Feria de Muestras de Calatayud impartiendo un par de charlas-taller en torno al AOVE y al chocolate. El histórico fraile y cocinero [...]
El vigésimo quinto aniversario del Festival Vino Somontano ha sido “todo un éxito”. Con estas palabras valora el Presidente de la Denominación de Origen Protegida Somontano, Francisco Berroy, la celebración de esta histórica edición de la que el sello de calidad oscense se siente “totalmente satisfecho y agradecido por la gran respuesta del público”. El [...]
Rubielos de Mora organiza su cuarta edición de Rubvinos el 20 y 21 de julio. Tras el éxito de la Feria Rubvinos en sus anteriores ediciones, la localidad de Rubielos de Mora, consolida este evento como una cita enológica muy esperada ya en el calendario tanto para los propios vecinos y amantes del vino, como [...]
El Restaurante Celebris del Hotel Hiberus acaba de celebrar su evento de presentación de la temporada de verano. La cita, en formato cóctel, nos ofreció la posibilidad de conocer este espacio gastronómico, su terraza exterior, y degustar algunas de las novedades de la nueva carta de verano, diseñada por el chef Julio Zarza y su [...]
«Sentar el verano a la mesa». Tal es el propósito del restaurante El Candelas –Maestro Mingote, 3. Zaragoza. 976 423 025–, como recordó Ana Abadías en la fiesta de presentación de su Jornadas del arroz, que alcanzan ya su undécima edición. Doce años ya en los que apenas ha variado su esquema: aperitivo, entrantes para [...]
Zaragoza retrocederá un año más en el tiempo con el Mercado Medieval de las Tres Culturas, que se celebrará este próximo fin de semana, desde el viernes 13 hasta el domingo 15 de junio. El Mercado se extenderá en torno a la Plaza del Pilar, plaza trasera de La Lonja, Plaza de La Seo, Plaza [...]
Gran éxito de Gastrometraje en su primera edición. Cuando los más brillantes cocineros se encuentran con guionistas y directores ejemplares surge la magia y es motivo suficiente para brindar con las garnachas de Zaragoza. 80 aficionados y profesionales de la gastronomía, el cine y el vino pudieron disfrutar ayer de la presentación de este ciclo [...]
