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Éxito del festival En Clave de Aragón

Casi 300 personas han disfrutado de la segunda edición del Festival En Clave de Aragón, celebrado el 23 de septiembre en la villa despoblada de Muro de Roda. “Cultura y gastronomía se unieron este domingo para luchar contra la despoblación en Aragón”, publica el Diario del AltoAragón, en sus páginas de cultura. “El buen tiempo acompañó [...]

By |2018-09-25T18:34:38+00:00septiembre 25th, 2018|Prensa y Comunicación|Sin comentarios

El II Festival En Clave de Aragón se celebrará en Muro de Roda el 23 de septiembre

Iniciativa cultural y gastronómica que dota de vida a los pueblos despoblados de Aragón. Muro de Roda es un pueblo medieval oscense, ubicado en el municipio de La Fueva (Sobrarbe), que quedó deshabitado a principios del siglo XX. Medio centenar de músicos, actores, cocineros y pequeños productores agroalimentarios colaboran en esta iniciativa. Acabamos de presentar [...]

By |2018-09-19T16:41:22+00:00septiembre 19th, 2018|Prensa y Comunicación|Sin comentarios

Presentación de Vignerons Independientes de Huesca

El Restaurante El Callizo de Aínsa ha acogido el lanzamiento del proyecto Vignerons Independientes de Huesca, en el que se han presentado los 25 vinos de las 7 bodegas de la provincia de Huesca que participan en esta iniciativa: Edra (Ayerbe), Familia Estrada Palacio (Bespén), Clavería Barrabés (La Almunia de San Juan), Sers (Cofita), Bodega Ball [...]

By |2018-03-26T15:02:16+00:00marzo 26th, 2018|Prensa y Comunicación|Sin comentarios

Tapas de 10 en Sobrarbe y Bajo Cinca

Los Concursos de Tapas de 10 de las comarcas del Sobrarbe y el Bajo Cinca ya tienen ganadores para cada una de las categorías. La Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Huesca me propuso recientemente formar parte del jurado del concurso celebrado en la Comarca del Sobrarbe. El Hotel Monasterio de Boltaña, dirigido por [...]

By |2016-11-08T22:59:33+00:00octubre 21st, 2016|Gastronomía|Sin comentarios

Trampantojos en el restaurante Callizo

He visitado recientemente el restaurante Callizo, quería conocer sus últimas creaciones antes de que acometan la próxima reforma del establecimiento. La cocina de Josetxo Souto y Ramón Aso siempre sorprende, desde sus inicios en 1998 casi nunca ha dejado indiferente. En la etapa actual manda el juego del trampantojo. Debo reconocer que no soy un [...]

By |2016-11-08T22:59:35+00:00junio 13th, 2016|Prensa y Comunicación|1 comentario