La Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Huesca ha presentado la nueva edición de los Talleres Huesca la Magia de la Gastronomía, además de hacer balance de esta actividad profesional que tiene un nivel de excelencia único en España y que en 2023 cumple 20 ediciones. La presentación ha corrido a cargo del presidente [...]
Casi 300 personas han disfrutado de la segunda edición del Festival En Clave de Aragón, celebrado el 23 de septiembre en la villa despoblada de Muro de Roda. “Cultura y gastronomía se unieron este domingo para luchar contra la despoblación en Aragón”, publica el Diario del AltoAragón, en sus páginas de cultura. “El buen tiempo acompañó [...]
La tapa del bar El Punto (Huesca) está cargada de sentido del humor negro. Se nota que su propietaria, Mariola Oriol, se lo ha pasado en grande al aceptar el reto de Aragón Negro Gastronómico. Hay que tener en cuenta que no se trata de cualquier bar, es uno de los establecimientos más aclamados del [...]
Catering y Eventos del Pirineo ha celebrado esta semana una cena benéfica a favor de la labor que realiza la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC). Toño Rodríguez, Armando Periz y Alfredo Cajal son los responsables de esta empresa que tiene en Sardas (Huesca) su restaurante para banquetes. Precisamente ha sido en este coqueto pueblecito, situado junto [...]
Entre los valles de Pineta y de Chistau estoy pasando unos días inolvidables con momentazos difíciles de explicar. El primero de ellos, experimentar una tradición ancestral, La Falleta. O dicho de otro modo, disfrutar de una noche de San Juan sin el olor a pólvora de los insoportables petardos de la costa mediterránea. Tras media [...]
