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Cancook Restaurant obtiene su primera estrella Michelin

Con apenas cinco años de vida, el proyecto liderado por los jóvenes Diego Millán y Ramcés González, nacidos ambos en 1991, Cancook Restaurant ha logrado su primera estrella Michelin. Comenzaron su andadura empresarial, hace cinco años en el centro de Zaragoza, para trasladarse a la Romareda en septiembre de 2016. Apenas dos años después han [...]

By |2018-11-23T19:13:09+00:00noviembre 23rd, 2018|Prensa y Comunicación|Sin comentarios

El Foro presenta sus Jornadas Micológicas de la mano de Desii

Siete platos para compartir protagonizados por exquisitas setas. Las Jornadas Micológicas del restaurante El Foro inician una nueva edición que se prolongará hasta finales del mes de noviembre. Como viene siendo habitual en las propuestas que nos presenta Nacho Machín, propietario del establecimiento, se trata de un menú largo, divertido, para disfrutar en grupo y [...]

By |2018-11-12T18:48:51+00:00noviembre 12th, 2018|Prensa y Comunicación|Sin comentarios

Casa Arcas, sorpresa gastronómica en el Valle de Benasque

Una de las escapadas gastronómicas que mejor recuerdo me ha dejado el verano ha sido Casa Arcas. Situado en Villanova, un pueblecito muy próximo a Benasque, te saluda cuando pasas por la carretera y te invita a conocer un coqueto salón -que cambiará su aspecto en breve, ganando amplitud y luminosidad-, y un silencioso jardín [...]

By |2018-10-03T16:10:11+00:00octubre 3rd, 2018|Prensa y Comunicación|Sin comentarios

Éxito del festival En Clave de Aragón

Casi 300 personas han disfrutado de la segunda edición del Festival En Clave de Aragón, celebrado el 23 de septiembre en la villa despoblada de Muro de Roda. “Cultura y gastronomía se unieron este domingo para luchar contra la despoblación en Aragón”, publica el Diario del AltoAragón, en sus páginas de cultura. “El buen tiempo acompañó [...]

By |2018-09-25T18:34:38+00:00septiembre 25th, 2018|Prensa y Comunicación|Sin comentarios

Restaurante El Foro, selección de los platos más aclamados

Esta semana nos hemos reencontrado con el equipo del restaurante El Foro para comparar bronceados y hablar de los proyectos gastronómicos a los que estaremos atentos en los próximos meses. Nacho Machín, propietario del establecimiento zaragozano, ha avanzado las diversas líneas de trabajo que desarrollará desde el otoño. El restaurante El Foro nació en el [...]

By |2018-09-12T18:52:25+00:00septiembre 12th, 2018|Gastronomía|Sin comentarios

Club Inclucina, por la inclusión social y laboral de personas con discapacidad

Club Inclucina ha celebrado esta semana una nueva cita en el Teatro de las Esquinas (Zaragoza). Con el objetivo de dar visibilidad a la inclusión social y laboral de las personas con discapacidad, así como de poner en valor las capacidades de todos ellos, ha organizado una mini-tertulia en la que se ha puesto de manifiesto [...]

By |2018-04-19T09:28:32+00:00abril 19th, 2018|Prensa y Comunicación|Sin comentarios

Restaurante El Origen, visita indispensable en Huesca

El restaurante El Origen, regentado por Beatriz Allué, se ha convertido en una referencia de la cocina oscense por ser sensible, de calidad, e inteligente. He compartido escenario en numerosas ocasiones con ella y su ex socio, Óscar Viñuales, una pareja dotada de técnica, templanza e instinto para obtener premios y reconocimientos allí donde se [...]

By |2018-03-12T18:20:25+00:00marzo 12th, 2018|Gastronomía|Sin comentarios

Presentación Aragón Negro Gastronómico

Presentación Aragón Negro Gastronómico 2018 Del 16 al 31 de enero 41 establecimientos hosteleros repartidos por las tres provincias aragonesas participarán en Aragón Negro Gastronómico 2018. Bares, cafeterías, restaurantes, hoteles y coctelerías han diseñado sus propuestas en torno al género negro, con total libertad de precio y planteamientos. En la edición actual se incorpora la Escuela [...]

By |2018-01-17T14:33:19+00:00enero 16th, 2018|Prensa y Comunicación|Sin comentarios

Nuevo equipo en el restaurante Celebris

El ocho de enero vuelve a abrir sus puertas uno de los establecimientos imprescindibles de Zaragoza. De visita más que recomendable, el Celebris se encuentra en la margen izquierda del Ebro, dentro de la espectacular estructura del Hotel Híberus. Tuvimos oportunidad de disfrutar de sus últimas propuestas justo antes de las pasadas fiestas de Navidad. [...]

Abadía Samitier, un hotel rural encantador

Hemos descubierto un hotel rural con encanto que nos ha encantado. Abadía Samitier es un hotel encantador. Se trata de una pequeña abadía del siglo XVII con un precioso jardín y huerta anexa. Sus propietarios son unos apasionados de la cocina tradicional, de los vinos de calidad, del arte y la sensibilidad que nos permiten [...]

By |2017-08-28T16:54:47+00:00agosto 28th, 2017|Prensa y Comunicación|Sin comentarios