El restaurante Gayarre celebra su 40 aniversario durante el 2022. Cuarenta años de trayectoria avalan a este establecimiento hostelero que permanece en constante renovación y equilibrio respetando tradición y vanguardia. Los responsables del establecimiento: Leandro Casas, jefe de cocina, José Ignacio Acirón, chef ejecutivo Grupo La Bastilla y Toño Bernardos, sumiller, con el apoyo constante [...]
Ya hemos conocido la última añada del Alquézar 2020 y, como cabía esperar, no ha defraudado. Desde Bodega Pirineos, firma responsable del vino rosado con más chispa del Somontano, han querido aprovechar la salida de esta nueva cosecha para poner en marcha un sorteo en redes sociales. ¡Toma nota y participa!: La bodega premiará con [...]
La dirección del festival En Clave de Aragón sigue trabajando en la programación de su cuarta edición. Como ya sabemos, el Gobierno mantiene el estado de alarma en España con motivo del COVID-19 hasta que los científicos que asesoran al Ejecutivo lo vean conveniente. De momento, si el Gobierno no alarga el confinamiento o se [...]
Beso de Vino está presentando su nuevo diseño. Sí, es una de las marcas más vendidas de Grandes Vinos, D.O.P. Cariñena, no solamente en estos lares, sino en todo el mundo. Cuando se creó la marca, hace 10 años, el director de marketing de la bodega, Manolo García, quiso resaltar el hecho de ser una [...]
El Restaurante Celebris presenta una nueva carta de temporada y nuevo equipo. El cocinero Javier Gómez se ha puesto al frente de la cocina del Restaurante Celebris, trabajando la nueva carta de temporada que ahora se presenta y en la que se puede disfrutar de sus propuestas gastronómicas, las cuales mantienen la esencia de Celebris, [...]
Ya en el ecuador del Festival Aragón Negro, tenemos la oportunidad de disfrutar de cenas teatralizadas #Gastrofan2019 Tomad nota, entre el 24 y el 26 de enero se celebran en tres localidades aragonesas. El restaurante Montal celebra sus primeros 100 años de vida de una manera inquietante. El 24 de enero, a las 21 horas, [...]
Con apenas cinco años de vida, el proyecto liderado por los jóvenes Diego Millán y Ramcés González, nacidos ambos en 1991, Cancook Restaurant ha logrado su primera estrella Michelin. Comenzaron su andadura empresarial, hace cinco años en el centro de Zaragoza, para trasladarse a la Romareda en septiembre de 2016. Apenas dos años después han [...]
Siete platos para compartir protagonizados por exquisitas setas. Las Jornadas Micológicas del restaurante El Foro inician una nueva edición que se prolongará hasta finales del mes de noviembre. Como viene siendo habitual en las propuestas que nos presenta Nacho Machín, propietario del establecimiento, se trata de un menú largo, divertido, para disfrutar en grupo y [...]
Una de las escapadas gastronómicas que mejor recuerdo me ha dejado el verano ha sido Casa Arcas. Situado en Villanova, un pueblecito muy próximo a Benasque, te saluda cuando pasas por la carretera y te invita a conocer un coqueto salón -que cambiará su aspecto en breve, ganando amplitud y luminosidad-, y un silencioso jardín [...]
Casi 300 personas han disfrutado de la segunda edición del Festival En Clave de Aragón, celebrado el 23 de septiembre en la villa despoblada de Muro de Roda. “Cultura y gastronomía se unieron este domingo para luchar contra la despoblación en Aragón”, publica el Diario del AltoAragón, en sus páginas de cultura. “El buen tiempo acompañó [...]
