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El II Festival En Clave de Aragón se celebrará en Muro de Roda el 23 de septiembre

Iniciativa cultural y gastronómica que dota de vida a los pueblos despoblados de Aragón. Muro de Roda es un pueblo medieval oscense, ubicado en el municipio de La Fueva (Sobrarbe), que quedó deshabitado a principios del siglo XX. Medio centenar de músicos, actores, cocineros y pequeños productores agroalimentarios colaboran en esta iniciativa. Acabamos de presentar [...]

By |2018-09-19T16:41:22+00:00septiembre 19th, 2018|Prensa y Comunicación|Sin comentarios

La vendimia irrumpe en las agendas con intensidad

Esta semana ha comenzado la vendimia de 2018 en Bodega ENATE (D.O. Somontano). Esto supone un retraso de 9 días respecto a la fecha de inicio habitual en nuestra bodega y 19 días de retraso respecto a la fecha de inicio de vendimia del año pasado. Este retraso viene determinado por una primavera más lluviosa de [...]

By |2018-08-30T16:43:08+00:00agosto 30th, 2018|Prensa y Comunicación|Sin comentarios

La Academia Aragonesa de Gastronomía investiga la cocina y la gastronomía del Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido

Con motivo del Centenario del Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido, su comisión organizadora ha encargado a la Academia Aragonesa de Gastronomía un trabajo sobre la culinaria y la gastronomía de la zona de influencia del Parque. “La Gastronomía en el Valle de Ordesa y Monte Perdido” será el título de la publicación, que [...]

By |2018-08-26T10:29:16+00:00agosto 26th, 2018|Prensa y Comunicación|Sin comentarios

El V Certamen Nacional de Cocina y Repostería se celebrará en Zaragoza

Esta semana se confirmaba la noticia. Los días 22 y 23 de octubre Zaragoza será la sede del V Certamen Nacional de Cocina y Repostería. Aragón promocionará sus productos entre los más destacados profesionales del sector. Y lo hará en unos de los mejores espacios: El Palacio de Congresos de Zaragoza. Este evento está enmarcado [...]

Panishop saca al mercado el Pan Mediterráneo

Ha nacido el Pan Mediterráneo, lo hemos probado y nos ha gustado. Uno de los principales factores que motivan mi regreso a un restaurante o bar de tapeo es el pan. Minusvalorado y maltratado durante mucho tiempo por la hostelería, tiene desde hace tiempo a Panishop como aliado. La familia Rébola trabaja con seriedad el [...]

By |2018-04-28T12:01:47+00:00abril 28th, 2018|Prensa y Comunicación|Sin comentarios

Nuevo éxito del Salón de los vinos D.O. Somontano

Nuevo éxito del Salón de los vinos D.O. Somontano, celebrado el pasado lunes, al que han asistido centenares de personas interesadas en esta zona de producción vitícola. Somontano ha regresado a Madrid con la segunda edición de este evento, en los salones Renacimiento del hotel Miguel Angel by BlueBay*****. Este segundo Salón de los vinos [...]

By |2018-04-11T12:41:40+00:00abril 11th, 2018|Prensa y Comunicación|Sin comentarios

Comienza un Festival GastroCalatayud con sabor a cerezas

Un año más organizamos el Festival GastroCalatayud. Esta iniciativa, promovida por el Ayuntamiento de Calatayud, a través de su concejalía de Turismo y Hostelería, se celebrará del 5 al 9 de abril, en el espectacular Aula Cultural de San Benito, y en una treintena de establecimientos hosteleros que participarán ofreciendo menús especiales y aportando sus [...]

By |2018-03-28T10:10:26+00:00marzo 27th, 2018|Prensa y Comunicación|Sin comentarios

Presentación de Vignerons Independientes de Huesca

El Restaurante El Callizo de Aínsa ha acogido el lanzamiento del proyecto Vignerons Independientes de Huesca, en el que se han presentado los 25 vinos de las 7 bodegas de la provincia de Huesca que participan en esta iniciativa: Edra (Ayerbe), Familia Estrada Palacio (Bespén), Clavería Barrabés (La Almunia de San Juan), Sers (Cofita), Bodega Ball [...]

By |2018-03-26T15:02:16+00:00marzo 26th, 2018|Prensa y Comunicación|Sin comentarios

Monasterio de Piedra, viaje fotográfico al pasado

El Monasterio de Piedra, enclave singular en la Comarca de Calatayud (Zaragoza), ha presentado su exposición fotográfica “Monasterio de Piedra, ayer y hoy” conformada por fotografías antiguas que pueden ser admiradas en el mismo entorno en el que se realizaron, algunas tomadas hace más de un siglo. La muestra se enmarca dentro de las actividades [...]

By |2018-03-22T13:17:42+00:00marzo 22nd, 2018|Prensa y Comunicación|Sin comentarios

Los Premios Horeca 2018 reúnen a la hostelería zaragozana

El jurado de la XIX edición de los Premios Horeca lo ha tenido muy difícil para elegir a los ganadores, pues el nivel demostrado por los 40 restaurantes participantes ha sido altísimo. Del 1 al 28 de febrero, los establecimientos participantes de Zaragoza y provincia han ofrecido a sus clientes menús especiales que han sido [...]

By |2018-03-16T08:49:01+00:00marzo 16th, 2018|Prensa y Comunicación|Sin comentarios