prensa gastronómica

Coordinación editorial para el Periódico de Aragón: Imprescindibles de la Cocina Aragonesa

Ante la grave situación económica que atraviesan los negocios hosteleros aragoneses, desde el Periódico de Aragón y AG Comunicación hemos querido rendir un pequeño homenaje a nuestros cocineros. Para ello hemos creado un recetario, con veinte cocineros pertenecientes a la Asociación de Cocineros de Aragón, que se encartará en el diario semanalmente, de manera gratuita, [...]

Por |2021-02-15T11:08:42+01:00enero 13th, 2021|Prensa y Comunicación|Sin comentarios

Gula sin límites con el Initio 2013 y Senda 2017, de Las moradas de San Martín

La bodega madrileña Las moradas de San Martín nos está presentando sus novedades. Con la última añada de su Albillo Real 2019 en el mercado, hace unas semanas disfrutamos de  un vino blanco ecológico, elaborado con esta variedad autóctona de Madrid, del que se elaboran menos de 15.000 botellas. Os animo a acompañarlo con cocina [...]

Por |2020-11-09T19:07:17+01:00noviembre 9th, 2020|Prensa y Comunicación|Sin comentarios

Bodegas Esteban Martín, galardonada por la Academia Aragonesa de Gastronomía con el premio a la Mejor Bodega de Aragón 2020

Bodegas Esteban Martín, perteneciente a la Denominación de Origen Protegida Cariñena, ha sido galardonada por la Academia Aragonesa de Gastronomía con el premio a la Mejor Bodega de Aragón 2020. Los Premios de la Academia Aragonesa de Gastronomía son concedidos desde 1988 y a través de ellos se reconoce la labor de los mejores profesionales [...]

Por |2020-10-26T11:39:32+01:00octubre 23rd, 2020|Prensa y Comunicación|Sin comentarios

Albillo Real 2019, la última añada del blanco de la bodega madrileña Las Moradas de San Martín

Ya estamos disfrutando de la última añada de Albillo Real de Las Moradas de San Martín, la 2019. Una añada de la que se han elaborado menos de 15.000 botellas y que, aunque se distribuirá principalmente en el mercado nacional, también llegará a Gran Bretaña, Alemania, Canadá y México. Este blanco, elaborado con la variedad [...]

Por |2020-10-05T10:22:40+01:00octubre 1st, 2020|Prensa y Comunicación|Sin comentarios

La Cruz de Navajas de La Clandestina, mejor Tapa de Zaragoza y provincia

Susana Casanovas, de La Clandestina, logra el máximo reconocimiento en la XXV edición del Concurso de Tapas de Zaragoza, el certamen oficial más antiguo de España. El segundo premio es para Nola Gras y el tercero para Café Nolasco. Ayer se celebró la fase final del este certamen que ha mantenido un elevado nivel de [...]

Por |2019-11-27T12:41:59+01:00noviembre 27th, 2019|Prensa y Comunicación|Sin comentarios

El Foro propone un menú de setas como nunca las habías imaginado

Setas, micología, arroces, calçots, cocidos... Noviembre viene lleno de interesantes propuestas para chuparse los dedos. Te recomendamos algunas de las mejores jornadas gastronómicas que encontrarás en Zaragoza hasta final de mes. Se trata de clásicos que se actualizan constantemente. Hoy me refiero al restaurante El Foro, un valor seguro que continúa la competitiva fórmula de [...]

Por |2019-11-11T13:06:14+01:00noviembre 11th, 2019|Prensa y Comunicación|Sin comentarios

La de Crac, la mejor tortilla de patata de Zaragoza 2019

Crac restaurante ha sido el ganador de la V Liga de la tortilla, en una reñida final, celebrada el jueves, 7, en las instalaciones del CC El Caracol, imponiéndose a los otros siete finalistas, El Olivo,La Viña,Mataextea, La Jaula de Grillos, El Truco, Plaza Goya y Zeppelin Café. Su cocinero y propietario, Pol Ballester, se [...]

Por |2019-11-08T15:12:09+01:00noviembre 8th, 2019|Prensa y Comunicación|Sin comentarios

Viñas del Vero ha sido reconocida con el Galardón Germana de Foix

Viñas del Vero ha sido reconocida con el Galardón Germana de Foix en la categoría “Agroalimentaria”. Organizados por el Área de Desarrollo del Ayuntamiento de Barbastro, estos premios reconocen la labor de empresas u organismos locales que contribuyen a la promoción y desarrollo de la ciudad. En el caso de Viñas del Vero, para el [...]

Por |2019-10-14T12:50:14+01:00octubre 14th, 2019|Prensa y Comunicación|Sin comentarios

Presentación de las Jornadas del Caracol en Casa Pedro

El Caracol Tour de la Fecoll ha pasado esta semana por Zaragoza para inaugurar las XII Jornadas del Caracol que Casa Pedro acoge hasta el sábado 18 de mayo. La Fecoll, representada por Ferrán Perdrix, presidente y Rafa Gimena, responsable de comunicación, y la familia Carcas Armingol; ha sido los anfitriones en una comida dirigida [...]

Por |2019-05-15T12:16:56+01:00mayo 15th, 2019|Prensa y Comunicación|Sin comentarios

Bodegas Barbadillo, invita a descubrir Andalucía a través de tradicionales tapas y la variedad palomino

Descubrir a los zaragozanos Andalucía a través de sus tradicionales tapas y el inconfundible sabor de la variedad palomino. Este es el objetivo que se han propuesto, durante dos semanas, las gaditanas Bodegas Barbadillo, ubicadas en Sanlúcar de Barrameda. Para ello, han lanzado “Buscando el Sur… en Zaragoza”, una iniciativa que tiene lugar en 15 [...]

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