Esta semana hemos celebrado la rueda de prensa de presentación del Club del Ternasco de Aragón. Una iniciativa promovida por el Consejo Regulador de la IGP Ternasco de Aragón que acaba de nacer anunciando sus dos primeros eventos.

El primero de ellos, que tendrá lugar el próximo día 3 de febrero en el Restaurante La Prensa, consistirá en un menú maridaje especial de Ternasco de Aragón & Garnachas del Mundo. Y el segundo, denominado #MuertexTernasco, tendrá lugar el próximo día 22 de febrero en el Bar Cervino, y consistirá en una degustación de elaboraciones de Ternasco de Aragón.

El Club del TA fue presentado a los medios de comunicación de la mano del presidente del Consejo Regulador de la IGP Ternasco de Aragón, Juan Carlos Brun, del consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad, Joaquín Olona, y del responsable de Restauración de Palafox Hoteles, Óscar Álvarez.

Cristian Yáñez acudió a la cita en representación de su restaurante, La Ternasca (El Tubo, Zaragoza). El chef y empresario aragonés es uno de los 16 hosteleros que apuestan por esta nueva herramienta de promoción. Los establecimientos asociados al Club del Ternasco de Aragón serán los anfitriones de una serie de eventos organizados desde el Ternasco de Aragón y cuyo objetivo será crear una experiencia inolvidable en torno a este producto de alta calidad.

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