Junto a un grupo de doce mototuristas hemos recorrido la Ruta Juan Altamiras motivados por el espíritu de aventura que late en la Suzuki V-Strom 800 TECH. Este singular viaje al pasado, disfrutado durante toda la jornada del sábado 13 de abril, nos ha permitido recorrer antiguas guardianías de la orden de los franciscanos, levantar el [...]
Nos hemos acercado al Hotel Hiberus para conocer las novedades de la carta de primavera que aporta su cocina. Un cúmulo de méritos propios han posicionado al Celebris, ya desde hace años, entre los restaurantes que podríamos calificar como uno de los ineludibles de la restauración zaragozana. Se encuentra a dos pasos del interesante Pabellón [...]
La Asociación de Hoteles de Zaragoza y Provincia ha lanzado esta mañana su nueva campaña de Promhotel Viviendo con Goya en Zaragoza, con nuevos descuentos y ventajas aplicables en 18 hoteles durante los días 19, 20, 21, 22 y 23 de abril. Para ello, solo hay que reservar con antelación, hasta el 17 de abril, [...]
Bodega LAUS lanza su primer frizzante rosado: Blum by LAUS. Un vino rosado elaborado con mosto flor de garnacha tinta con apreciable burbuja, que evoca explosión y florecimiento, como su propio nombre. Y es que Blum es la onomatopeya de ‘bloom’, floración en inglés, y hace alusión al sonido del descorche de este frizzante, diseñado [...]
El enigma Juan Altamiras, primer cómic en castellano basado en la figura del fraile franciscano y cocinero aragonés del siglo XVIII ya está disponible en librerías y en editorial Prames. Su guionista, el periodista Arturo Gastón, ha explicado en la presentación de esta obra que "la idea inicial fue un relato breve que pasó a [...]
Tres días con el aforo completo y más de 600 personas en la primera edición del Salón del Chocolate en Calatayud. Era una asignatura pendiente para Calatayud y su comarca. Del 16 al 18 de febrero 2024 hemos organizado esta dulce experiencia que ha cosechado todo tipo de elogios. El primer Salón del Chocolate en [...]
El stand de Aragón en los salones profesionales más prestigiosos del turismo y la gastronomía en España, FITUR y MADRID FUSIÓN, será el escenario de las presentaciones del Festival Vino Somontano como gran evento nacional en lo que a citas enoturísticas y enogastronómicas más relevantes y reconocidas de España se refiere. Evento que vivirá su [...]
El zaragozano restaurante Aragonia vuelve a sorprender con una interesante y muy singular carta invernal. Presente en la carta habitual del establecimiento, el Ternasco de Aragón I.G.P. sigue siendo la estrella de estas festividades navideñas, pero en la recién estrenada carta de invierno hay motivos suficientes para deleitarse y dejarse llevar por otras propuestas inesperadas. [...]
Bodega Pirineos presenta sus nuevas añadas de Pirineos Chardonnay y Pirineos Gewürztraminer. Esta bodega, una de las joyas vinícolas de la Denominación de Origen Protegida Somontano (D.O.P. Somontano), nos propone brindar estas navidades con los primeros frutos de la cosecha 2023: Pirineos Chardonnay y Pirineos Gewürztraminer. Vinos excepcionales que encarnan la excelencia y la pasión [...]
Las Jornadas Juan Altamiras desean recuperar y poner en valor a esta figura aragonesa universal del siglo XVIII, autor del exitoso Nuevo arte de cocina sacado de la escuela de la experiencia económica (1745) Medio centenar de establecimientos y escuelas de hostelería ofrecerán su interpretación de las recetas del Nuevo arte. La Real Academia de [...]
